Opis
Maszynka do pierogów 5×85 mm – wykonanie specjalne
Ta maszynka do pierogów została zaprojektowana jako rozwiązanie specjalne – na indywidualne zamówienie klienta, który potrzebował okrągłych pierogów o średnicy 85 mm, bez dekoracyjnej falbanki, za to z mocnym, gładkim zamknięciem.
W jednym cyklu formuje 5 pierogów 5×85 mm. Korpus, miseczki i dźwignia wykonane są ze stali nierdzewnej / kwasoodpornej, dzięki czemu urządzenie nadaje się do intensywnej pracy w gastronomii i produkcji garmażeryjnej.
Parametry przykładowej maszynki
- liczba pierogów w jednym cyklu: 5 sztuk
- średnica pieroga: ok. 85 mm
- rodzaj brzegu: gładkie zaklejanie, bez falbanki
- szerokość strefy sklejenia: ok. 5 mm
- materiał: stal nierdzewna i kwasoodporna – do kontaktu z żywnością
- wykonanie: masywna konstrukcja do pracy ręcznej
Maszynka przeznaczona jest do współpracy z ciastem o stałych parametrach i farszem dopasowanym do średnicy pierogów. Idealna tam, gdzie liczy się powtarzalność kształtu i pewne zamknięcie.
Możliwość wykonania innych wersji na zamówienie
Ten model jest przykładem naszych możliwości. Na podobnej bazie możemy wykonać:
- inne średnice pierogów (mniejsze i większe),
- inną liczbę miseczek w jednym rzędzie,
- wersje z falbanką zamiast gładkiego brzegu,
- inne kształty – np. półksiężyc, prostokąt, kwadrat, mini pierożki.
Każde wykonanie omawiamy indywidualnie pod kątem:
- rodzaju ciasta,
- rodzaju farszu,
- oczekiwanej wydajności,
- sposobu pracy (ręczna, stanowisko produkcyjne, linia).
Dla kogo jest taka maszynka?
- zakłady produkcji garmażeryjnej,
- firmy cateringowe,
- restauracje i bary z własną, nietypową ofertą,
- producenci marek własnych, którzy potrzebują charakterystycznego kształtu pieroga.
Jeżeli standardowe maszynki do pierogów nie spełniają Twoich oczekiwań, a potrzebujesz konkretnego wymiaru i sposobu zamykania pieroga, skontaktuj się z nami – przygotujemy maszynkę dopasowaną do Twojej technologii.
